Petits gâteaux avec fondant

Magdalenes amb Fondant

INGREDIENTS

- 2 ous

- 1 Iogurt

- 2 mesures de sucre

- 3 mesures de farina

- 16g de llevat

- Aroma de vainilla

- Fondant
- Colorant alimentari

MATERIAL

- Un bol

- Un rodet

- Unes culleres

- Papers de madalenes o motlles

PREPARACIÓ

1- Trenquem els dos ous dins del bol. Hi afegim el iogurt, nosaltres hem utilitzat un iogurt natural però pots utilitzar un ensucrat, de llimona o pots experimentar amb altres gustos.

2- Prenent el pot de iogut buit com a sistema de mesura afegim al bol 2 mesures de sucre i 3 de farina.

3- Per ultim afegim 1 mesura d'oli i un petit raig d'aroma de vainilla.

4- No podem oblidar el llevat, farà que les magdalenes creixin i quedin molt esponjoses.

DECORACIÓ 5- Separem la barreja en tants bols com colors volem donar a les magdalenes. Nosaltres hem escollit 3 colors; Verd menta, Coral i Taronja.

6- Posem la barreja als motlles o papers de magdalena i les posem a una safata de forn. Introduïm la safata al forn a 200ºC i esperem aproximadament uns 15 o 20 minuts. 

DECORACIÓ 7- Un cop estan fredes ja les podem decorar. Primer agafem el fondant i amb el rodet l'estirem fins tenir una capa fineta (CONSELL: Possa a la taula sucre glass o oli i així no et quedarà enganxada la fondant a la taula). Possem aquesta capa sobre les magdalenes suaument i sense tocar-ho gaire amb els dits.

DECORACIÓ 8- Ja amb la fondant a sobre podem decorar-les amb boles de colors, fideus de xocolata, etc. Nosaltres hem utilitzat un llapis comestible color rosa brillant, boles de colors i cors.